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Vino DOC " Le Anfore" bianco - 75 cl

Vino DOC " Le Anfore" bianco - 75 cl
Codice: ANFDOCBNC075
Produttore: PEZZA DELLE CHIANCHE
€ 4,90

Castel del Monte DOC Bianco vitigni utilizzati: Bombino bianco Pampanuto zona ubicazione vigneti: Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte altitudine: 350 – 400 mt. s.l.m. tipo di suolo: calcareo argilloso di medio impasto sistema di allevamento: controspalliera cordone speronato ceppi/ha: 4.200 resa uva q.li/ha: 110 q.li epoca di vendemmia: 2^decade di settembre vinificazione: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata affinamento: acciaio 3 mesi – bottiglia alcol svolto: 12,5% vol colore: vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini profumo: bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo sapore: gusto asciutto, vellutato e rotondo, con sentori di frutta esotica abbinamenti: vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, crostacei, frutti di mare temperatura di servizio: 8°-10°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore formati disponibili: bottiglia lt. 0,750

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